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Categoría: Gastronomía

EVITA ESOS KILOS DE MÁS

Es posible que seas uno de esos sufridores de la dieta. Te pones una y otra vez a régimen y no lo consigues. No sólo no pierdes un gramo, sino que, en algunas ocasiones, has llegado incluso, a ganar un poquito en la báscula.No es tan extraño. Las dietas no tienen un efecto inmediato, para empezar. Además,  requieren supervisión profesional, un estudio personalizado , paciencia y mucha fuerza de voluntad.De ahí el fracaso generalizado y la tendencia actual a recurrir a las conocidas dietas milagro, que prometen resultados record en apenas semanas y  que, según Ata Pouramini, pueden ser...

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RÍO NEGRO, PATAGONIA ARGENTINA

Río negro, es una de las provincias del sur argentino que integran la conocida Patagonia. Esta provincia merece ser visitada por su cautivante naturaleza. El mar cálido y transparente, los valles de diferentes verdes, la estepa y las pinturas rupestres conviven con el turismo de aventura que se alimenta de los cerros y las aguas precipitadas de deshielo. La diversa fauna autóctona sostiene la caza, la pesca, el avistaje, el buceo y las deliciosas especialidades gastronómicas. Al ser parte de la región patagónica, ofrece las condiciones climáticas y geográficas ideales para desarrollar actividades de montaña y vuelos en parapente....

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EL MUSEO DEL HELADO LLEGA A LOS ÁNGELES

Del 22 de abril al 29 de mayo, abre en Los Ángeles el Museo del Helado, un espacio increíble que ya probó su éxito durante su estadía en New York. El museo no es una simple exposición histórica de la aparición del helado y sus diferentes sabores, sino el museo que combina a la perfección, tecnología, arte y por supuesto helado. Quienes ya lo han visitado en NY, han quedado encantados. El museo ofrece, una variedad de juegos interactivos, una bañera de dulces para poder meterse, una gran cuchara con forma de calabacín  y una fuente de cacao para...

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Tragos de sidra al grito de ¡txotx!

Amantes de los placeres de la vida, recorremos el largo camino que separa a Sotogrande del País Vasco para degustar sus mejores sidras, servidas directamente de las barricas, y acompañadas de buena mesa. Es tiempo de llenar el trago al grito de ¡txotx! Una tradición muy arraigada entre los vascos, que cada temporada pisa más fuerte entre los más exigentes foodies. Los primeros meses del año (concretamente de enero a mayo) se celebra en el País Vasco la temporada del Txotx. Un auténtico ritual, muy recomendable, consistente en recorrer las más típicas sidrerías para probar el nuevo zumo fermentado...

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La vuelta al mundo, en 4 minutos

Si se pregunta a cualquiera cuál es la imagen que le viene a la cabeza al pensar en “La vuelta al mundo en 80 días” de Julio Verne, sin duda la gran mayoría diría que un globo aerostático. De hecho en muchas de las novelas editadas con ese título figura en primer término el globo. Y, sin embargo, en la obra original que Julio Verne escribió en 1872, no aparece ningún globo, ni uno. Ni Phileas Fogg, ni su ayudante Passepartout recorren un solo kilómetro en globo ni en ningún otro medio aéreo, que no existían. Sí lo hacen...

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Cata de buenas añadas

Un vino será, en gran medida, lo que fue su tiempo. Como producto de la tierra, el clima determinará su desarrollo. Viajamos a la Rioja Alavesa en busca de buenas añadas. En la Ciudad del Vino de Marqués de Riscal catamos las excelencias que dejó 2010 en Arienzo y Finca Torrea. Lo hacemos acompañados de un gran experto: su director de Aula, Rafael Ruiz Isla. Lecciones sobre buenos vinos que nos aportan sabiduría y placer sensorial. Irrepetible. Las viñas que rodean las bodegas de Marqués de Riscal son el escenario idóneo para entender otro de los complejos capítulos que...

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